Nous vous proposons:
les producteurs sont Serge et Catherine Jossier, GAEC de Piéroux, à Viens
Elevage de plein-air, sylvo-pastoral, transhumant dans les Alpes. (l’été dans les alpages de l’Ubaye),
Race provençale rustique: la Mourerous, adaptée au pâturage en colline.
Élevées en agriculture biologique et sous mention Nature et Progrès. Le troupeau est suivi par un cabinet vétérinaire spécialisé en phytothérapie, soins avec des extraits de plantes, argile et homéopathie, conformément au cahier des charges de l’agriculture biologique.